烤箱做蛋糕不发怎么回事,为什么烤箱做蛋糕老是不松软 很多朋友对于烤箱做蛋糕不发怎么回事和为什么烤箱做蛋糕老是不松软不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!烤箱做蛋糕不发怎么回事〖壹〗、烤箱做蛋糕不发的原因主要有以下几点:蛋清没有打发好:蛋清打发是蛋糕蓬松的关键。打发时应确保盆中无水无油,并可以加入几滴醋或...